記錄時間 : 2018/11/02
飛利浦HD2105萬用鍋耗電量記錄
看到很多網友詢問萬用鍋耗電量，把自己有記錄的找出來分享給大家，但是我沒有辦法保證資料的正確性。
因為測量器具是"太星電工OTM747"，這個東西不算是儀器，沒有進行任何校正，而且用沒幾年就故障。
另外天氣應該加減會有一點點影響。
●2016/12/14紀錄_飛利浦萬用鍋HD2105，煮大紅豆(花豆)(未泡水，水位內鍋標示約1/3處)，加熱約16分鐘，累計時間0:16，總0.27KWh。動態保壓30分鐘，累計時間0:17，總0.29KWh，保溫。加糖，累計時間0:24，總0.41KWh。(2016/12/14紀錄)
●2016/12/14紀錄_飛利浦萬用鍋HD2105，羅宋湯一鍋，動態保壓23分鐘，總用電時間0:28，總用電量約0.47度，排放二氧化碳0.26Kg。(測量器具:太星電工OTM747)
●2017/10/05紀錄_飛利浦HD2105萬用鍋煮咖哩(已用瓦斯爐加熱，份量不多)。總用電時間12分鐘，平均每小時0.80KW(應為0.89KW)，總用電量約0.17度，排放二氧化碳0.09Kg。(測量器具:太星電工OTM747)
●2017/10/12紀錄_飛利浦HD2105萬用鍋煮(皮蛋雞肉粥)廣東粥(和10/01相比，米少水多)。總用電時間25分鐘(全程4x分鐘)，平均每小時0.80KW(應為0.KW)，總用電量約0.37度，排放二氧化碳0.20Kg。(測量器具:太星電工OTM747)
●2018/03/29_蕃茄牛肉，萬用鍋52分，0.77度。魯牛腱，萬用鍋密封16分鐘，加豆乾保溫，66分鐘，0.99度。(測量器具:太星電工OTM747)
結論:
基本上一般的應用大部份會低於一度，以目前的電價每度電費大約2元、3元左右。
密封時，耗電量主要是花費在把食物由室溫加熱到起壓，加壓時間長短對用電量影響不大。
飛利浦萬用鍋密封使時，是類似壓力鍋的方式，利用高壓沸點升高的原理，讓食物可以用超過100℃的溫度加熱以加速熟透or煮爛，因此當壓力夠大(or溫度夠高)時，萬用鍋就不會再加熱也就是幾乎不耗電 。
___密封時，耗電量主要是花費在把食物由室溫加熱到起壓，加壓時間長短對用電量影響不大。
飛利浦萬用鍋密封使時，是類似壓力鍋的方式，利用高壓沸點升高的原理，讓食物可以用超過100℃的溫度加熱以加速熟透or煮爛，因此當壓力夠大(or溫度夠高)時，萬用鍋就不會再加熱也就是幾乎不耗電 。
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暫時存放一下。
用萬用鍋炒焦糖真是超輕鬆。
只要把砂糖倒進去，等變色就好了。
目前為止焦糖都只是魯汁上色用，所以只有10克~20克而已。(2019/05/21)
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