[吃喝][台北市信義區]讚岐製麵所(信義新光三越A11)

~~~2013/07/27更新~~~
 [吃喝][台北信義區]讚岐製麵所(信義新光三越A11)
第一次拜訪賣完，店員說平時百貨公司休息時間比較早，所以已經賣完了。(2013/06/27(周四)2030以前)只好改吃乙味屋$120，忘了吃什麼。
第二次特別找個周五晚上8點左右到達，還好還有。(2013/07/26)

BTW,百貨公司沒有以往的人潮，可能是因為景氣差吧?!
menu上的都是套餐價，店員說單點就減40元，因為價格略高，而且主要是為了吃麵，所以一個單點一個套餐。豆皮烏龍麵單點$98元，明太子起士烏龍麵套餐$188元，一共$286元。
可以刷信用卡。
套餐有三樣小菜、雜炊飯及一杯綠茶，結果店員忘了給綠茶，我們也因為事前沒有先查資料，沒有注意店員沒有給。
小菜、雜炊飯這些都弱掉了。還好只有1份點套餐，這40元有點白花了。
(炊飯竟然是用紙杯裝~~)
●麵體
A:比"丸龜製麵"好吃。
V:只是感覺比較硬，沒有Q的感覺。
A:那算我吃回憶的好了。
●湯(單指豆皮烏龍麵)
V:好像有加味噌。
A:應該只是醬油湯。
(註1:有網友寫"柴魚昆布湯頭","醬油湯頭","高湯是每天用小魚乾、北海道昆布與柴魚片費時熬煮的")
(註2:menu上有小小的字寫"本烏龍麵高湯底皆以北海道昆布、鰹魚片、小魚干熬煮而成；素食者可更換為昆布醬油湯底、炊飯以白飯替代。"，結果2個人都錯了。沒圖沒真相，參考網友的照片，http://photo.xuite.net/kate2008/6061278/5.jpg)
●豆皮烏龍麵
沒有想到豆皮竟然是用包壽司用的油豆腐的皮，調味是甜的。非常不搭，如果日本人就是這樣吃，只能怪文化差異，下次要小心一點。又是沒有作功課造成。
●明太子起司烏龍麵套餐
店員說"生蛋改為半熟溫泉蛋"，可惜我們吃到就是一般的白煮蛋，而且蛋黃非常熟。
起司個別吃很難吃，味道太淡而且太軟。
但是和麵、醬混起來還不錯，一定要記得全部拌勻了等起司稍微化了再吃。
●份量
份量略少，比較適合OL。男生一定要加麵，但是我猜也不一定會飽。
附近(松高路20巷)停車位超滿的，要靠近艾美酒店的機車格才比較好停。20:00以後免費。單行道要小心可能有警察守株待兔。
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