[烘焙]菠蘿麵包20160323

最後更新時間 : 2016/09/26(2016/08/05)
記錄時間 : 2016/03/23
菠蘿麵包記錄

[烘焙]我們的第二台麵包機記錄KAISER breadmaker BM1129 威寶製麵包機

最後更新時間 : 2017/12/27(2017/08/17)(2016/05/16)(2016/05/02)(2016/05/01)(2016/03/11)
記錄時間 : 2016/03/11
第一台因為當時環境的因素，做出來的麵包可能很難吃，所以用沒有多久就打包收起來了。
這台麵包機算是比較有在使用的麵包機，應該有做過一百顆土司了吧。

(2016/05/16補充記錄在文章最後面。)

[購物]KING VISION 32吋LED液晶顯示器32KV-13B+視訊盒

最後更新時間 : 2017/05/08
記錄時間 : 2016/02/25

●KING VISION 32吋LED液晶顯示器32KV-13B+視訊盒 網路價$5999元 ★★(PChome線上購物 - 24h 購物( ) (2016/2/16 記錄)(代工)

[玩樂]長假餵魚問題

最後更新時間 : 2016/02/16

記錄用餐時間 : 2016/02/16

放長假沒有人餵魚怎麼辦?
目前有兩種方案，當然帶著走也算是一種選項，但是有點太累了。所以不列入考慮。
●方案1:
長效型的飼料。出門前先放進去，讓魚慢慢吃。
缺點是可能會汙染水質。

●方案2:

利用定時器，定時餵養。

缺點是萬一沒電或機器故障，就麻煩了。

[玩樂]Candy Crush Sega第435闗(三種顏色各250顆)

[玩樂]Candy Crush Sega第435闗
最後更新時間 : 2016/01/27
記錄時間 : 2015/11/17
Candy crush第435闗，
有時需要湊這四種顏色的糖果的時候很好用，平均一次可以拿到近五百顆糖果。

[購物]食用級保養油(食用級礦物油)

最後更新時間 : 2017/01/20(2016/06/01)(2016/01/19)
記錄時間 : 2015/12/17
買了桿麵棍(木質)後用沒幾次就發生"發霉"的問題，查了網路才發現第一次使用前要先用"食用級保養油"or"食用級礦物油"保護桿麵棍才不會"發霉"。

可惜東找西找就是找不到"食用級保養油"or"食用級礦物油"，可以吃的"保養油"、"礦物油"真的是很怪，後來就忘了沒有再找。

在遺忘一年半以後，有一天在逛IKEA的網站時，不小心看到這個東西。

[烘焙]一般做麵包步驟

最後更新時間 : 2017/11/18(2017/02/23)(2016/01/19)
記錄時間 : 2016/01/19

一般的做麵包步驟通常是
[揉麵]-[基礎發酵]-[排氣切割滾圓]-[鬆弛]-[整型]-[後發]-[烘烤]。

預付卡過期6個月內，儲值餘額可以全數要回。

最後更新時間 : 2016/01/12
記錄用餐時間 : 2016/01/12

預付卡過期6個月內，儲值餘額可以全數要回。

經過這麼多年門市人員應該都知道這些規定，但是萬一還是有一些訓練不足的，有這一篇記錄會比較方便。

最早的link為 " http://www.cpc.gov.tw/detail.asp?id=843 "，現在已經失效。因為"消保會"改組而失效，查到另一個網站。

[知識]燙傷擦優碘 癒合會變慢 (作者記者顏彙燕╱桃園報導 | 聯合新聞網 – 2015年12月20日 )

最後更新時間 : 2015/12/20
記錄用餐時間 : 2015/12/20
●燙傷擦優碘 癒合會變慢 (作者記者顏彙燕╱桃園報導 | 聯合新聞網 – 2015年12月20日 ) (2015/12/20 記錄)
https://tw.news.yahoo.com/燙傷擦優碘-癒合會變慢-191900682.html
實用~
怪不得一些小傷口用透氣膠帶包起來不要動它，幾天後就好了。比每天擦優碘、每天換紗布好的快。

[記錄]為何早年的公務員考試必須分省籍錄取?(Yahoo奇摩知識)

最後更新時間 : 2015/11/30
記錄用餐時間 : 2015/11/30
網路上看到一篇文章蠻有趣，順便記錄一下。
這也說明了為什麼外省人會比較挺國民黨，真是太照顧了。
●為何早年的公務員考試必須分省籍錄取? | Yahoo奇摩知識+ (2015/11/30紀錄)
https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080321000010KK02358&p=公務員錄取各省配額

[PC]KRONE立光冰風暴400W電源供應器

最後更新時間 : 2016/06/20(2015/11/28)
記錄用餐時間 : 2015/11/28

最好當成350W比較安全。

[PC]電腦無法開機燈只有閃一下(已解決)

最後更新時間 : 2015/11/28
記錄時間 : 2015/11/24
24日電腦無法開機，現象為燈閃一下就熄滅，再按第二次無反應，需要拔插頭才能再閃一下。
之前幾天發現電腦不正常，開機不容易，要多開幾次才能開。現象和現在故障一樣，只是當時多開關幾次就可以正常開啟，今天不行。

[烘焙]墨西哥麵包20151115

最後更新時間 : 2015/11/18
記錄時間 : 2015/11/16

[PC]Vista 無法安裝line(已解決)

最後更新時間 : 2016/08/18記錄(2015/11/14)
記錄時間 : 2015/11/14
終於把Line安裝起來。
前幾次都有想安裝，只是總是失敗(沒有反應)。
昨天又想安裝，還是失敗，找了一堆文章都沒有幫助，大部份都是說UCA的問題。
今天再研究，終於發現解決方式。

[購物][台北市][萬華區]津豪西點麵包店(10元麵包店)

最後更新時間 : 2015/11/19
記錄用餐時間 : 2015/11/19
大約九月初經過復興附近的10元麵包店發現正在折裝潢。
(攪拌機超大台的。)

[記錄]學作麵包的頂級入門書：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄(作者： 梶原慶春, 浅田和宏)

最後更新時間 : 2015/10/31
記錄用餐時間 : 2015/10/31

[記錄]學作麵包的頂級入門書：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄(作者： 梶原慶春, 浅田和宏)
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看過一大堆的烘焙書，關於"發酵完成"、"發酵失敗"的部份都只是單純的用文字描述，最多再附上發酵完成的照片，只有這本書有發酵失敗的照片，包括發酵不足、過度發酵。
(我覺得這對入門者相當重要。)

[記錄]年輕人醒醒吧，你一輩子就只能存到 500萬！(Mr. Market 市場先生 2015/07)

最後更新時間 : 2015/10/30
記錄用餐時間 : 2015/10/30

蠻有意思的文章，文中引用很多政府單位的統計數據，應該還算合理。
●Mr. Market 市場先生: 年輕人醒醒吧，你一輩子就只能存到 500萬！(2015/07 ) (2015/10/30 記錄)
http://www.rich01.com/2015/07/500.html

[記錄]6兩白吐司(Carol 自在生活)

最後更新時間 : 2017/02/14(2016/06/09)
記錄用餐時間 : 2015/10/23

最近考慮買個小烤模放麵包機內烤，避免因為麵團太重造成上半部比較鬆軟，但下半部比較硬的情況。

[食記][台北市][中正區]台北車站二樓"貳樓餐廳 Second Floor Cafe"

最後更新時間 : 2015/10/31

記錄用餐時間 : 2015/10/10

台北車站二樓"貳樓餐廳 Second Floor Cafe"

雖然是假日，但是下午三點半了，竟然也要等一個小時才有位置，還是有點扯。連續假期不是已經有一大堆人跑去中南部玩，人還這麼多。

[食記][台北市][萬華區]大腸頭蚵仔麵線油飯20150918

最後更新時間 : (2015/11/02)(2015/10/23)

記錄用餐時間 : 2015/09/18(周五) 下午二點

油飯(小)$25元，豬血湯$20元。