[食記][台北市][中正區]廖家食堂20150630皮蛋醬飯

最後更新時間 : 2015/07/02

用餐時間 : 2015/06/30

看到"皮蛋醬飯"，很好奇的點了。
皮蛋醬飯$60元。
表面看起來沒什麼特別，就像一般的罐頭肉醬而已，仔細一看才看的到小小的皮蛋碎，沒有特別的氣味(A認為有臭豆腐味)，吃起來相當辣，很適合愛辣的人。本來還覺得醬也太少了，不過整體搭配起來差不多，不會太少。如果老闆可以保留多一點顆粒也許口感會比較豐富。

現場有供應附湯，自助免費，據說有點鹹。
菜單上也有湯，供挑選。
座位有點少，應該只有四張桌子，我們坐的桌子可以坐4個人，其他的應該也差不多。

一般小吃店為了符合政府規定大部份會叫小孩去考一張丙級證書應付了事，
但這家店很強，老闆當廚師有乙級證書，老闆娘負責外場有丙級證書。

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台北市中正區南昌路一段125巷4號1樓(台灣銀行(南門分行)對面巷子內。)

(02)2343-5025

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皮蛋醬飯$60元，份量對男生有點不足。

海鮮炒麵(湯)$90元。

碗面很大，但縮的很快，量不是很多。

擺盤真的很重要，上下照片是同一碗，上面是上桌的樣子，下面是整理後的樣子。

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