很多人不清楚高糖酵母、低糖酵母的使用方式，其實不需要太在意，因為除非太誇張的情況，一般混用不會有太大的問題。
台灣因為以台式甜麵包為主，所以市場上以高糖酵母比較容易取得也相對便宜，如果沒有標示應該就是高糖。除非是想做法棍之類，否則不必特別去買低糖酵母。
2021年6月5日 星期六
2021年6月2日 星期三
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