2017年9月27日 星期三

【PC】SSD的致命傷是壽命

最後更新時間 : 2017/09/27
記錄時間 : 2017/09/27

SSD的致命傷是壽命,因為內部的記憶元件是FLASH,所以也有FLASH的優缺點。

2017年9月20日 星期三

【記錄】做饅頭包子的好文章

最後更新時間 : 2017/09/20
記錄時間 : 2017/09/20
常常一些好文章看過就忘,時隔多日再不小心又找到,還忘了已經看過,整理記錄一下。

2017年9月15日 星期五

[烘焙]懶人水合法

最後更新時間 : 2019/07/31(2017/09/15)
記錄時間 : 2017/09/14

沒有攪拌機只能純手揉的話,可以考慮"免揉麵包"或"水合法"(Autolyse、自我分解法)。
手機白平衡有點怪怪的,請忽略偏藍的色調。

2017年9月12日 星期二

臺北市立圖書館地址電話

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