2012年11月6日 星期二

[食記]Nespresso膠囊咖啡純正之源Rosabaya de Colombia

今天(2012/11/06)喝的純正之源Rosabaya de Colombia,香港版的Nespresso官網是這樣寫的。

Rosabaya de Colombia

強度 6
以輕柔味為主,這款以哥倫比亞Arabicas 咖啡豆製之咖啡帶有紅果芳 香,品嚐時不禁令人聯想起美酒佳釀。於哥倫比亞細種植場出品,咖啡 豆以人手採摘並以濕潤法準備。分開的烘焙令果香及酸味昇華而又帶來 濃稠感。

 

喝起來比之前喝的(Ristretto、Capriccio及Vivalto Lungo)好喝。
比起Indriya from India就差了一截,我是重鹹的。要又苦又香而且要回甘,還不能酸。這種以輕柔為主,不合我的口味。
放涼了會反酸但是沒有Ristretto、Capriccio及Vivalto Lungo這些酸。香氣還是不如一般的Espresso香也還沒有Indriya from India香。這次不敢吃其他的零食,專心的喝咖啡,還是沒有回甘的感覺,上面的油脂泡沫也沒有Indriya from India多。
以上都是喝純的黑咖啡的感覺,如果是喜歡加一堆有的沒有的,請不要太介意,自己試看看吧!可能會有不同的效果。至少官網上的建議食譜都有加一堆有的沒有的,看起來雀巢對咖啡膠囊的信心還沒有到黑咖啡的程度。
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相關文章:
●[食記]Nespresso膠囊咖啡Ristretto
http://taiwanv.blogspot.com/2012/10/nespressoristretto.html
●[食記]Nespresso膠囊咖啡純正之源Indriya from India
相關的link:
●雀巢咖啡NESCAFÉ官網 (註:個人不推薦)
https://www.dolce-gusto.com.tw/ZH/shop/Pages/flavours.aspx?productId=7613033841996_00
●Nespresso 終極咖啡創作 (註:個人推薦)
http://www.nespresso.com/ultimate-coffee-creations/HK/cn/expertise

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