[食記][宜蘭縣][宜蘭市]南塘水餃20150324

最後更新時間 : 2015/03/24
用餐時間 : 2015/03/24
03/19(周四)拜訪，可惜沒有開門。明明寫周一公休，還是白跑一趟。

南塘水餃，全店只賣2種商品，水餃、酸辣湯，水餃每個$4元，酸辣湯(中)$50元。(水餃只有一種口味)
很少看到這麼有霸氣的店，而且也有許多網友介紹，應該很優才對，一定要再找機會試看看。






03/24(周二)再試一次 。雖然下大雨，還好有開門，不是用餐時間人不多，不像網友寫的排隊排很長。
(詢問店員，才知道上周四因為老闆有事，所以休息。可是也不貼一下公告，看起來宜蘭老闆比台南老闆更豪氣。)
水餃上桌時有黑影，原來猜測可能是香菇吧，馬上被凸"不可能"，結果是爆香時焦掉的辛香料。
水餃皮不像手工做的，比一般機器做的厚但不Q，放涼後比較硬。
水餃餡竟然有蝦皮，也是沒有肉味，青菜(可能是高麗菜)是脆的，有素餃的感覺。
包的不好，超過一成是開口笑。
品質水準和冷凍水餃有拼面。
桌上的佐料是唯一加分的地方，種類多但乾淨整齊，辣椒醬很香可惜鹹了一點。如果沒有這些佐料就和冷凍水餃差不多了。
可以試的店又少了一家。

名片地址 : 宜蘭縣宜蘭市崇聖街78號
比較好找的地址 : 宜蘭縣宜蘭市聖後街85號、87號(隔壁是華山基金會)
營業時間 : 11:00~21:00 (周一公休)
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酸辣湯(中)$50元。

桌上的佐料

焦掉的辛香料。

黑點&開口笑。