用餐時間 : 2015/03/14 下午(中午不營業，生意太好，準備不完。)
剛營業就排隊，約等半個多小時才用到餐。
價目表(沒有菜單)有炸排骨竟然沒有酸辣湯。
目前切鲁味這個站是瓶頸，因為廚房可以不用管訂單，一直煮水餃及麵，所以只是坐到座位上排骨、水餃及麵很快就可以上桌。
除此以外安排還算可以，排隊時外場人員會先詢問人數，如果有可以坐的位置就會留一個人繼續排隊等點餐，其他人先行入座，不用一直站著等，這樣排隊的隊伍也會比較短，可是留下的人就有點無聊。
點餐時現點現切，大概走到座位，魯味就可以送上桌。
不知道這家的魯味有什麼魔力，像這組客人就外帶了7、8盒的魯味，離開的時候好像就只有魯味而已。奇怪這家的特色不是水餃嗎?
魯味小菜110元，豆皮、素雞、大豆乾三種。提醒一下有賣豬頭皮，但沒有賣豬耳朵。
豆皮這樣的賣法很少見。
炸排骨$70元，有點厚度不是非常薄的那種，外面應該是麵包粉。可能有斷過筋，不會硬，但是牙齒好的人可以會覺得比較沒有口感。
牛肉湯麵(大)$80元
共330元。
水餃沒什麼肉味，可能是因為店家想要強調"入口即化"的口感，所以打水打太多。幸好菜有脫過水，才不至於像是吃素水餃。外皮真的是手工桿的厚薄不一，比印象中的略硬。
麵是拉麵不合個人味囗，還好湯很燙。
鲁味沒魯進去。
桌上有辣油、醬油、醋、香油4種調味調，辣椒醬只有少數桌上才有，附近只有看到一罐。
桌子的材質是原木，很會吸油，所以油油亮亮的，不是光線問題。
下次萬一沒有排隊也許考慮一下，不值得排隊。
原來想說一顆水餃要價$7元有點高，找到一篇標註日期為2011年初的網誌，沒想到四年前的價格竟然已經是$7元。而且我們看到的節目竟然是四年前的重播。
台灣壹百種味道是2010年12月28日起開播，目前FB專頁已經多年沒有更新，不用去看了。
桌上有辣油、醬油、醋、香油4種調味調，辣椒醬只有少數桌上才有，附近只有看到一罐。
桌子的材質是原木，很會吸油，所以油油亮亮的，不是光線問題。
下次萬一沒有排隊也許考慮一下，不值得排隊。
原來想說一顆水餃要價$7元有點高，找到一篇標註日期為2011年初的網誌，沒想到四年前的價格竟然已經是$7元。而且我們看到的節目竟然是四年前的重播。
台灣壹百種味道是2010年12月28日起開播，目前FB專頁已經多年沒有更新，不用去看了。
___
keyword : 【吃喝】, 【記錄】, 【食記】, 【不推薦】, 電視美食, 網路美食, 排隊, 價目表, 營業時間, 地址, 台北市, 中正區, 台灣壹百種味道, 壹電視, Next TV, 年代MUCH台, TVBS歡樂台, 05/09, 食尚玩家, 食尚玩家－來去住一晚, "一定要吃到!這些店到底有多紅?", 黃鐙輝, 曾子余,
___
相關文章:
●排隊不一定合口味-龍門客棧餃子館@台大醫院站@中正記念堂 (接力吃下去 :: 痞客邦 PIXNET May 11 Sat 2013) (2015/3/13 記錄)
●after dusk, before dawn: [台北] 龍門客棧餃子館(Died Liu 2011年2月24日) (2015/3/16 記錄)
___
沒有留言:
張貼留言
●基於網路的公開分享原則，開放所有人留言批評，但因本人不是公務人員，沒有領18%，也不是專業的格主，所以不一定會回覆。
●下列情況一律刪除:廣告、言之無物純搶頭香、批評私人。