2014年8月9日 星期六

[烘焙][宜蘭市]欣新烘焙食品行

最後更新時間: 2017/03/14
滿點酵母(註1)500g$100元
安佳無塩奶油454g特價$125元(比艾佳便宜)
周一~周六0800~2000(八點~八點)
周日休息
keyword : 宜蘭縣, 宜蘭市, 烘焙材料, 烘焙器材,

註1:關於滿點酵母(高糖用)500g$100元,事隔幾天才發現brown是高糖。奇怪做了兩次手工的低糖都還可以發酵。這家代理商竟然沒有在標籤上說明強調。資料來源是代理商"曙商實業"的購物網。
●fermipan 即發乾酵母(高糖用) 500g Instant Dry Yeast(滿點購物網) (2014年8月20日 記錄)
"適用於高糖含量5%以上的麵糰製程中(如包子, 饅頭及台式甜麵包等).
( If you using the sugar more than 5% on flour, Please choose "brown")"
●天霖食品行也很好逛。(地址:宜蘭縣五結鄉五結路3段428號)

2017/03/14補充:
有賣麵粉(高中低筋)、玉米粉、烤模、起司、培根、熱狗、起酥皮、刮刀、奶油、發酵奶油、綠豆餡、堅果、酵母、果醬、香料、....。
安佳加塩奶油454g特價$130元、安佳起司絲(單色)1公斤$230元、培根1公斤$180元。
玻璃門上貼的紙條。
"2017/02/13起
周一~周五08:00~1900,
周六08:00~1800,
周日休息。"

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