2014年11月19日 星期三

[烘焙]晶工JK-7300烤箱溫度及價格

最後更新日 : 2015/06/27
發文時間 : 2014/11/19
晶工JK-7300烤箱溫度,供參考。
上下火約175左右,放最下層,烤25分鐘,中間4顆上色比較快,靠門口(玻璃門)的最慢且上色不全。
(註:可能是因為單層玻璃造成的,也許這也是為什麼比較貴的機種都是雙層玻璃。)

晶工JK-7300的保溫效果不太好,特別是玻璃門邊溫度降的更嚴重。只要烤久一點前後左右上的外殼都很燙。可是這麼便宜新手就加減用。

晶工JK-7300這種價位就是溫度不平均。
一般情況原廠機(未改機前),面對烤箱,中後最高,中後右次之,靠門口(玻璃門)的最低。

餐包塗全蛋牛奶,刻意不轉向以記錄不同位置爐溫的差異。(2015/03/04)
2015/01/08使用心得:
●晶工7300的溫度保持能力相對比較差,因為上下前後都是單層,左右因為有線路,看不出來。
如果搞不懂的話,單單看面板的玻璃是單層或是雙層就好。
因此玩票的就買二千左右的,如果決心要拼下去的話,就直接買七千以上的,或是從小的志願是烘焙的話,就直接買一萬八千以上的。
烤色不均是構造和品質的結果,部份區域散熱快就溫度低。
靠玻璃門的區域最低溫區,因為"單層玻璃門"是最大的罩門,一方面玻璃門基本上沒有反射能力,另一方面有縫隙,也會造成溫度流失。

2015/06/27補充 : 
原來還以為是結構的問題,看另一個網友分享照片,左半上色快,右半上色慢,前後差不多。
看起來除了結構的問題,應該還有電熱管的問題。
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歷史價格記錄 :
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■ 30公升大容量,可烤大體積食物
■ 領先業界六根發熱管設計
■ 上下獨立可調溫控:室溫-250度
■ 熱風對流烘烤,溫度更加均勻 
■ 自動定時功能60分鐘開關可
■ 五旋鈕多段設計
■ 外殼不鏽鋼材質,堅固耐用,方便清洗 
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●2016/08/15 晶工JK-7300故障,上下火接頭一共燒壞了三個,而且集中在最重要的兩根。上下火全部沒有。
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