[烘焙]蛋白打發注意事項

最後更新時間 : 2015/06/08
第一次發文時間 : 2015/06/08
自己DIY戚風蛋糕，因為只有手持攪拌器，打蛋白老是有問題。一直以為要用"電動打蛋器"或"家用攪拌機"才能好好的打發蛋白，失敗了十次終於接近成功。

[購物]多用途保鮮烤盤(昌展企業社)

最後更新時間 : 2015/06/03
購物時間 : 2015/05/12

相同東西不同通路有時價差非常大。

[食記]陳記京滬酒釀餅(重慶南路酒釀餅)

陳記京滬酒釀餅(重慶南路酒釀餅)。
最後更新時間 : 2015/06/01
用餐時間 : 2015/06/01
餅的口感有點像自己做不成功的樣子，可能是因為採用酒釀發酵沒有一般的餅或麵包有效。
餡的口感很乾，有點像是紅豆粉，而不是紅豆餡，也許是健康的考量(只是猜測，官網上沒有特別強調用油量)。
感覺這樣的產品比較像是賣一種懷舊或是小時候的感覺。

[記錄]財富落後 你會更努力工作？還是乾脆放鬆？(天下雜誌 作者：經濟學人 2015-06-01)

最後更新時間 : 2015/06/02
我認為現代的年輕人老是月光，應該就是覺得現在的差距根本不是靠一般正常人的努力可以改善的，所以再努力存錢也沒有用，還不如享受一下當下可以掌握到的小幸福，暫時忘了不幸的人生。
這篇論文的調查應該可以佐證我的推論。
●財富落後　你會更努力工作？還是乾脆放鬆？(天下雜誌 作者：經濟學人 2015-06-01) (2015/6/2 記錄)
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5068038

[食記][台北市][信義區]吳寶春麥方店法國長棍20150529

最後更新時間 : 2020/02/14(2015/07/03)
用餐時間 : 2015/05/29
看了許多烘焙書都強調法國長棍的口感為外酥脆內溼軟。

[烘焙]戚風蛋糕(終於成功了)2015/05/27

最後更新時間 : 2015/06/
時間 : 2015/05/27

戚風蛋糕(終於成功了)，








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[玩樂]Candy Crush Sega 第128關(紅色糖果)

[玩樂]Candy Crush Sega 第128關(紅色糖果)

●[食記][宜蘭縣][宜蘭市]景德炸醬麵20150526

最後更新時間 : 2015/06/11
用餐時間 : 2015/05/26

[玩樂]Candy Crush Sega 第281關(綠色糖果)

Candy Crush Sega 第281關。

[烘焙]晶工JK-7300搭配SN1577及SN1205

警語 : 如果看到一半就想下訂單的人一定要看到"補充"，否則一定會後悔。
最後更新時間 : 2017/02/06(2016/10/07)(2015/10/07)(2015/09/21)(2015/08/25)(2015/08/02) (2015/05/23)
時間 : 2015/05/16
"晶工JK-7300搭配SN1577-不銹鋼平網盤(電解)及SN1205-鋁合金家用深烤盤。"
想要買烤盤、烤網，但是不太確定尺寸是否吻合，研究了許久終於弄清楚了。
買了以後等到今天終於可以拿去配烤箱。

晶工JK-7300原廠附贈的烤網搭配SN1577-不銹鋼平網盤(電解)，長邊和原廠差不多，短邊比原廠大，但是烤箱關門完全沒有問題。

[吃喝][宜蘭縣][宜蘭市]新月廣場美食街

最後更新時間 : 2015/06/08

用餐時間 : 2015/05/15

小小的美食街，竟然有洗手枱及飲水機。

家樂福好像和"定食八"感情不錯，常常在家樂褔旁邊就可以看到定食八，家樂褔結完帳出來就可以看到定食八。定食八現在有在推下午茶時段優惠，只要$150元，相當於打83折。
2015/06/08補充，整修中，只剩下2~3個攤位，飲水機還在，但是洗手枱好像不見了，不過剩下的店家離廁所還蠻近的，也不會不方便。
只是單純去家樂福的人，要去廁所有點遶路。

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keyword : 【吃喝】,【記錄】, 【食記】, 

本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2015/05/blog-post_93.html

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[食記][宜蘭縣][宜蘭市]傳香臭臭鍋

最後更新時間 : 2015/05/18

用餐時間 : 2015-05-15
共$240元。

每鍋都有加一大塊臭豆腐，可惜臭豆腐不像臭豆腐比較像魯豆腐。但是A說"是臭豆腐，沒錯"。

[玩樂][新北市][石碇鄉]雲海國小

最後更新時間 : 2015/05/18

參觀時間 : 2015/05/15

雲海國小新北市最高的國小。

門口的告示上有寫歡迎遊客，蠻有趣的。

風景沒有想像好，只有一小塊區域而已。也不是附近最高點，附近交通方便最高點是在台九線26K的叉路上。

涼亭的建材是外表像木材的塑膠。

新北市石碇區北宜路五段坑內巷1號
●新北市雲海國小 (2015/5/18紀錄)
http://www.whies.ntpc.edu.tw/
BTW,到達時為下午的上課時間，好漢坡(樓梯)的門是鎖住的，車道的門是開的，不知道是剛好給交通車用或是平時就是開的。

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keyword : 【玩樂】, 【記錄】,  新北市, 石碇區, 台北縣, 石碇鄉,

本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2015/05/blog-post_88.html

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[食記][新北市][中和區]李家麵館刀削麵

最後更新時間 : 2015/05/18

用餐時間 : 2015/05/15

當地人推薦的麵店，剛好順路吃看看。

test by NB from J(hinet)2015/05/18

test by NB from J(hinet)2015/05/18

[食記][新北市][永和區]小張刀切大滷麵

最後更新時間 : 2015/05/12
用餐時間 : 2015/05/12 中午

小張刀切大滷麵
新北市永和區光復街2巷2號
11:00~14:30  / 17:00~19:30
酸辣麵(大)、大滷麵(小)、小菜豆乾豬皮，共$330元。

[記錄]楚狂人—可笑的鍵盤投資家(閒人部落格20120418)

最後更新時間 : 2015/05/08
●楚狂人—可笑的鍵盤投資家 @ 閒人部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::(APR 18 WED 2012) (2015/5/8 記錄)
http://shianzen.pixnet.net/blog/post/44850421-楚狂人—可笑的鍵盤投資家

●主力作手不願告訴你的操作祕訣(楚狂人)(2014/03/14記錄)(2014/06/06再記錄)
●楚狂人投資致富SOP(楚狂人)(2014/04/10記錄)
看過"楚狂人"兩本書，感覺蠻厲害的長線短線都看的準，進而不定期的關注部落格文章，

[記錄]十二指腸潰瘍及相關治療文章收集

最後更新時間 : 2015/05/06
(個人看文章筆記:如果沒有消化性潰瘍問題的正常人"幽門螺旋桿菌"不一定必須治療，如果有"消化性潰瘍"應該要治療，以降低潰瘍復發率。)

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十二指腸潰瘍
●認識消化性潰瘍-胃腸科主治醫師　林其斌(高榮醫訊-第3卷 第10期【2000-10】) (2015/5/6 記錄)
http://cms03p.vghks.gov.tw/periodical/asp/article.asp?per_no=031004
"而近年來，較熱門的研究是胃內幽門螺旋桿菌，也是一種革蘭氏陰性的曲狀桿菌，它與十二指腸潰瘍的關聯比例可高達85%-100%，若能著手使之清除，可明顯降低潰瘍復發率。"

[購物][特力屋]水龍頭拆裝板手

最後更新時間 : 2015/05/04

[吃喝][宜蘭縣][宜蘭市]大麵章公告

[玩樂][宜蘭縣][五結鄉]傳藝中心-全民護照

最後更新時間 : 2015/05/01

65歲以上老人如果要進場參觀傳藝中心，建議直接辦"全民護照"一年只要75元，和買單次票一樣錢。

65歲以下就要考慮一下，如果一年內會來第二次才值得辦"全民護照"一年只要250元。

●傳統藝術中心入口網 _參觀園區_園區導覽_參觀須知_園區票價( ) (2015/5/1 記錄)

http://www.ncfta.gov.tw/ncfta_ce/c02/c02020202.aspx

地址 : 宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號

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keyword : 【推薦】, 【玩樂】, 【記錄】,
本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2015/05/blog-post.html
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[烘焙]威寶製麵包機KAISER UBM-400

最後更新時間 : 2017/08/17(2015/05/20)
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我有一台KAISER UBM-400，最近因為缺少攪拌器，所以才又拿出來當攪拌器用。
看到網路上有網友在詢問手冊的問題，其實我也是找不到使用手冊，基本上使用時只要看面板上的行程說明就可以了，如果對英文沒有把握可以看下面的官網link有中文翻譯。

[食記][宜蘭縣][宜蘭市]北灣平價牛排

最後更新時間 : 2015/04/26
用餐時間 : 2015/04/21，兩人共$280元
北灣平價牛排
內用玉米濃湯、飲料(水、冬瓜茶)無限取用。冬瓜茶有點太淡。
麵還不錯，真的不要換，沒有廣告不實。

[記錄]電話接通即斷

最後更新時間 : 2015/04/16
●電話接通即斷
0975-001-810
0975-002-258

0963-788-291                     (0963788291  2015/06/04一聲就掛)

0975-700-859                     (0975700859  2015/06/04一聲就掛)

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keyword : 【記錄】, 接通即掛, 來電顯示, 一聲, 響鈴一聲, 鈴一聲,
本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2015/04/blog-post_16.html
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[烘焙][宜蘭縣][五結鄉]天霖食品行

最後更新時間 : 2015/04/08
天霖食品行也很好逛，只是有點遠。門口有一點點停車位，汽車、機車都有，但不確定是給員工用or客人用，因為常常停滿，但沒幾位客人。
這家可能是宜蘭縣最具規模的烘焙材料行，老闆在羅東鎮上也有一家老店--裕明食品原料行，規模小很多。

[食記][新北市][板橋區]大呼過癮臭臭鍋

最後更新時間 : 2015/04/06

用餐時間 : 2015/04/03

[食記][台北市][萬華區]淞品土雞專賣店

最後更新時間 : 2015/04/06

購買時間 : 2015/04/05

[食記][台北市][萬華區]西園橋下早點

最後更新時間 : 2015/04/06

很久沒有吃燒餅油條，好像自從南機場那家休息後就沒吃到完全賣燒餅油條的店。

[記錄]麵包十五分鐘揉手套膜秘笈的做法。

最後更新時間 : 2015/03/31
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[記錄]麵包十五分鐘揉手套膜秘笈的做法。
這個做法和社團的網友用壓麵機有點異曲同工。


邱煒琍‎魚您分享。幸福烘焙機～番外篇 分享
●面包十五分钟揉手套膜秘笈的做法(潇潇媽（下厨房）) (2015/3/31 記錄)
http://m.xiachufang.com/recipe/100442711/

[宜蘭縣]北宜公路有趣的交通標誌

最後更新時間 : 2015/03/30

走北宜公路(省道台9線)快到頭城時發現蠻特別的交通標誌。

這個"注意落果"("注意地面落果")不知道是新版的交通標誌，還是宜蘭縣專用版。

[烘焙]戚風蛋糕-原味戚風蛋糕＆免揉義大利拖鞋麵包20150325

最後更新時間 : 2015/03/26
2015/03/25 戚風蛋糕 & 免揉義大利拖鞋麵包(Ciabatta/巧巴達)
純記錄。

[食記][宜蘭縣][宜蘭市]南塘水餃20150324

最後更新時間 : 2015/03/24
用餐時間 : 2015/03/24
03/19(周四)拜訪，可惜沒有開門。明明寫周一公休，還是白跑一趟。

南塘水餃，全店只賣2種商品，水餃、酸辣湯，水餃每個$4元，酸辣湯(中)$50元。(水餃只有一種口味)
很少看到這麼有霸氣的店，而且也有許多網友介紹，應該很優才對，一定要再找機會試看看。

[PC]行列輸入法輸入中整段消失

行列輸入法輸入中整段消失

最後更新時間 : 2015/03/

[烘焙]貝果-原味手揉20150322

最後更新時間 : (2015/08/23)(2015/03/24)
貝果不會太麻煩，只是比做一般麵包多一個煮的過程，好像還不太難做。
第一次做，不知道這樣的比例及步驟成功率高不高，先記錄。

[宜蘭縣][宜蘭市]宜蘭市第二公墓20150321

最後更新時間 : 2016/03/25(2015/03/28)

相片時間 : 2015/03/21(六)

相片地點 : 宜蘭市第二公墓

10:00陰，10:30雨

有點奇怪的是宜蘭市第二公墓竟然位於礁溪鄉匏崙村。
讚!
2016年宜蘭市公所一樣有提供"公墓全區除草服務"。

不過，4月4日當天7：00至15：00會交通管制，只能走路or搭免費"墓區內巡迴接駁車"上山。

(每5至8分鐘一班(可隨叫隨停)共8部車)

宜蘭市公所公告 like 表情符號

●「清明掃墓服務真貼心」宜蘭市第二公墓全墓區除草工作開始囉！(請於103年02月26日前告知墓區所在) - 最新消息 - 公佈欄 - 宜蘭市公所全球資訊網 (2015/3/20紀錄)

http://www.ilancity.gov.tw/news_view.asp?id=2100

●清明祭祖，服務足感心(105年03月24日，上午11時，宜蘭市第二公墓水池前) - 最新消息 - 宜蘭市公所全球資訊網 (2016/3/25紀錄)
http://www.ilancity.gov.tw/news_view.asp?id=2511

[食記][宜蘭縣][宜蘭市]金澤魯肉飯20150319

最後更新時間 : 2015/04/03

這次有營業時間了，上午10:00~晚上的24:00。周三公休。宜蘭的休息時間不太一樣，甚至於還有生意特好的休息周一~周三，像綠豆沙。

改變成真20150315

真的"改變成真"! like 表情符號
垃圾桶終於回來了!

不是旁邊一堆垃圾，"華而不實"的藝術垃圾桶。

 — 覺得興奮。



最後更新時間 : 2015/03/15
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keyword : 【政治】, 【記錄】, 
本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2015/03/20150315.html

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[食記][台北市][中正區]龍門客棧餃子館

最後更新時間 : 2015/05/09
用餐時間 : 2015/03/14 下午(中午不營業，生意太好，準備不完。)

剛營業就排隊，約等半個多小時才用到餐。

[食記][新北市][永和區]蘭州手工拉麵

最後更新時間 : 2015/03/15

用餐時間 : 2015/03/14 中午
老闆手受傷，不能做手工拉麵，營業至5月底，想吃的乘早。不過現在的麵是向製麵廠訂購的拉麵，不是老闆自己做的手工拉麵，所以降價20元。

專程來試吃皮帶麵，竟然沒做了，可是下午要走路而且可能會耽誤到晚餐時間，這麼晚附近又不知道要吃什麼，只好吃看看。

[烘焙]麵包機土司-無油白土司20150311

最後更新時間 : 2015/03/11

晚餐，一個不小心吃完一顆1.5磅。

麵包還是現烤現吃比較好吃，隔天就沒這麼好吃。特別是當天現吃高成份的皮超好吃的。

稍放涼切半，口感軟綿，外皮部份略韌。

[知識]不要再說不要用鋁鍋了。

最後更新時間 :  (2016/3/10)(2015/12/21)(2015/03/11)
一直以來，大家都說不要用鍋鍋煮東西，會中毒、對身體不好、...。
可是最近看電視有來賓說鋁鍋沒有關係，而且鋁合金比純鋁又更安全。
每隔一段時間都有新知識、新說法反駁傳統知識、傳統說法。頭有點痛....
查了一下發現，有少數的相關說明文章。

[記錄]戚風蛋糕的Q&A(常見問題(小愛部落格)

最後更新時間 : 2015/03/
少見的集結了許多的Q&A，這位格主真是太用心了。

FB社團Joyce Tung轉貼。

●戚風蛋糕的Q&A(常見問題) @ 小愛部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::) (2015/3/10 記錄)
http://amy702125.pixnet.net/blog/post/99761437-戚風蛋糕的q%26a(常見問題)

[記錄]烤盤 - 如何選購適用烤盤?(賀揚國際)

好文收錄。
此文有說明不同材質及表面處理所相對應特性的不同。
●烤盤 - 如何選購適用烤盤? - 賀揚國際 :: 烘焙104資訊網 :: 烘焙材料,烘焙器具,食譜分享,心得討論與各國資訊的交流的園地) (2015/3/8 記錄)
http://www.baking104.com.tw/V2/articles/1174574459.php

[吃喝]高筋饅頭記錄20150308

最後更新時間 : 2015/03/08
高筋饅頭成功，也沒有縮。

[購物]大創NG商品B-15打蛋器

最後更新時間 : 2015/03/06

發文時間 : 2015/03/06

才用幾次的打蛋器就跑出一根來，還好受傷不嚴重。

[食記][台北市][大同區]老竹子三發包子20150304

最後更新時間 : 2015/03/05
上次來已經休息了，這次雖然也是蠻晚的，不管還是去試看看。
竟然還在做饅頭。

[食記][新北市][中和區]我家牛排中和連城店20150304

最後更新時間 : 2015/03/04

用餐時間 : 2015/03/04 中午
照片少，請放心服用~~~

[烘焙]麵包機土司-甜菊葉土司，行程5和風麵包

最後更新時間 : 2015/03/03
口感軟棉、不乾、皮略韌、很甜但甜味很怪非常陌生的感覺。

[電影]王者之劍/Conan the barbarian(尼斯佩/Nispel, Marcus)(阿諾·史瓦辛格)

會借這部片完全是因為封面上的"阿諾·史瓦辛格"

[烘焙]麵包機土司-彩虹麵粉第二顆，行程5和風麵包

最後更新時間 : 2015/02/28

洞有點大，但口感OK。

[吃喝]饅頭記錄20150227

最後更新時間 : 2015/02/27

成品。沒有縮。

[購物]大創NG商品G-039磁鐵膠帶

最後更新時間 : 2015/02/26

[烘焙]法式麵包土司

最後更新時間 : 2015/02/25
不知道哪裡錯了，第一次試用行程2法式麵包(FRENCH)。
才1.5磅的材料，竟然頂到天花板，還好沒有頂開上蓋，但是土司頂部已經白白一片上色不均勻。

[食記][新北市][深坑區]陳家無蛋糕

最後更新時間 : 2015/02/23

[玩樂][新北市][平溪區]十分瀑布

最後更新時間 : 2015/03/06

發文時間 : 2015/02/21

[食記][新北市][深坑區]王水成

最後更新時間 : 2015/02/28

[烘焙]麵包機土司-白土司，行程5和風麵包

最後更新時間 : 2015/02/22

2磅的麵包機，才用1.5磅的材料就探出頭來了。

理論上應該是2磅的材料才會探出頭，這次頂部已經有一半的部份沒有烘烤上色，明顯的白。(2015/02/22)

[台北市][萬華區]蘇家蚵仔麵線

最後更新時間 : 2015/02/17

[記錄]電影2015-02-15

最後更新時間 : 2015/02/15
以下為2015-02-15前所觀賞電影的記錄。
順序沒有任何意義。
●莎士比亞的祕密=Anonymous(Emmerich, Roland.) 2015/02/15記錄:故事還不錯，可惜導演玩弄技法，同一角色有3種以上不同年齡的演員演出，又沒有小心處理不同時間的變化，讓人看的頭昏眼花。其實故事有意思只需要用直述法就夠了。

罷免門檻(2015/02/14蔡正元罷免投票)

最後更新時間 : 2015/02/15

罷免門檻(2015/02/14蔡正元罷免投票)

最快的開票結果。

罷免投票16:00馬上就知道結果，根本不用等開票就知道結果。

不過，無論結果如何，選罷法的罷免門檻真的不合理，暫不討論第一階段、第二階段。

一般大選正常投票率也才六、七成，現在大部份都是兩黨競爭，現任者至少要過半，也就是支持率要三成以上才會當選。

因此只要現任者的支持者不去投票，投票率根本就不可能超過五成。
所以罷免門檻最多只能以當選時的投票率的一半為門檻才合理。或是贊成罷免票數超過當選票數，也許也是一種修改方向。

以目前的罷免門檻，就算是只剩9%的馬總統也不可能罷免成功，雖然總統的罷免是連第一階段的立法院都過不了。

壹電視 Next TV 2015/02/14 23:00

贊成罷免76,737票
反對罷免 2,196票
得票率高達97.2％

中華民國史上第一次的"罷免投票"就這樣結束了。

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keyword : 【政治】, 【新聞】, 【法律】, 【記錄】, 蔡正元, 蔡正元, 祭止兀, 「割闌尾」失敗, 立委, 立法委員,

本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2015/02/20150214.html

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[記錄]SOTECH Divx MP4/DVD Player(DVP-808)預設密碼

最後更新時間 : 2015/02/14
昨天試看"莎士比亞的祕密=Anonymous(Emmerich, Roland.)"竟然要求輸入密碼，從000000~999999都不行。

[烘焙]終於有膜了

最後更新時間 : 2015/04/09

[記錄]其實我們也想支持"醫療分級制度"

最後更新時間 : 2015/02/08
今天在FB看到請大家支持"醫療分級制度"，
其實我們也想支持"醫療分級制度"，只是有些醫院水準太差。
很久很久以前我弟曾出車禍送西X醫院，可是送到醫院竟然拒收，還說好可怕，腦漿都流出來了，沒有救了。
我們自己只好再送台大試看看，結果只縫幾針，留院觀察一天就出院了。
還好不嚴重，如果嚴重的人被浪費這些時間也許真的沒救了。


很久很久以前我也發生過感冒一直好不了的問題，連續幾年咳不停，每隔一天就要去診所報到，領勞保單領到護士姊姊都煩到說乾脆多開幾張給我。
結果去中華民國防癆協會第一胸腔病防治所，醫生一看就說您不是感冒是"阻塞性支氣管炎"之類的病(記不清楚，指和過敏有關)，開了一周的藥(據說這個藥是很強的)，結果只看兩次，一共吃了半個月的藥，連續幾年咳不停的問題完全解決了。事後隔一兩年後才又咳嗽，不過這次可能是真的得了流行性感冒。
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keyword : 【新聞】, 【真相】, 【記錄】, 
本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2015/02/blog-post_8.html
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[Android]紅米有線自拍桿不能用的問題

最後更新時間 : 2015/02/08
前一段時間有人很孝順的在夜市買了帶線的自拍神器給紅米手機用，現場還測試了iPhone、三星都可以用就高高興興的買回家。
結果紅米1S硬是不賞臉，不管如何按就是不鳥您。

[烘焙]戚風蛋糕出爐判斷及消風塌陷的原因

最後更新時間 : 2015/02/05

[烘焙]戚風蛋糕消風塌陷的原因。
網路查詢發現烘焙這條路真是太難走，相同的現象有各種不同的可能，甚至於是相反的原因。
例如戚風蛋糕消風塌陷的原因就可能沒熟&太熟。
連著幾次烤蛋糕都失敗，最接近成功的一次是"戚風蛋糕"，但是還是功虧一簣，在烤箱內膨脹的完美，可是一出爐就在倒扣的時候，戚風就反地心引力的往上收縮。

[烘焙]白玫瑰快發乾酵母是中國製MIC

最後更新時間 : 2015/02/05
前陣子有看到網友貼文說"白玫瑰快發乾酵母"是MIT不是中國製造，去烘焙店看一下包裝上的

[記錄]電線 耐電流 AWG定義 配電的人必須知道的相關資訊 - 一般教學 痞酷網_PIGOO) (2015/2/3 記錄)

最後更新時間 : 2015/02/05
●電線 耐電流 AWG定義 配電的人必須知道的相關資訊 - 一般教學 痞酷網_PIGOO) (2015/2/3 記錄)
http://bbs.pigoo.com/thread-20977-1-1.html
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[食記][宜蘭縣][宜蘭市]金澤魯肉飯

最後更新時間 : 2015/02/02

食尚玩家-來去住一晚(TVBS歡樂台)在2015年1月份有播出，黃鐙輝和曾子余有介紹。

2人午餐200元有找，薑母湯很好喝，免費招待。

[購物]大潤發義大利Corsini典藏金咖啡豆500g

最後更新時間 : 2015/02/02

義大利Corsini典藏金咖啡豆500g 促銷價$169元(大潤發 )。

[食記][宜蘭縣][宜蘭市]九澄涮涮鍋第N次拜訪(已歇業)

最後更新時間 : 2016/9/23(2016/8/17)(2015/7/23)(2015/01/28)

記錄用餐時間 : 2015/01/13

[常識]高級鞋店曾拿X光機檢查合腳

最後更新時間 : 2017/11/03(2015/03/06)
首次發文時間 : 2015/01/25
很多新科技剛發現(or發明)的時候不見得立即知道是否對人類(or生物)有害，有些是要經過一些時間才會知道。

[吃喝]失敗饅頭記錄20150114

可能原因 : 發過頭(還不算過發，只是太晚起蒸或起蒸時火太小或水太多太冷)、火力太大。

[食記][宜蘭][宜蘭市]天天來水餃館

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宜蘭市的天天來水餃館很多人介紹，一直沒有去吃看看。
剛好今晚不知道吃什麼，又剛好經過，就吃看看。

[烘焙]烤箱用電費試算以晶工牌JK-7300為例

最後更新日 :  2017/02/14(2016/10/09)(2016/06/16)(2015/06/01)
2016/10/09補充更多樣實測結果。

2016/06/16更新:實測結果。

很多烘友都擔心烤箱用電費用的問題。
以晶工牌30L雙溫控不鏽鋼旋風烤箱JK-7300為例，規格為1300W，

[吃喝]Mingly Liao饅頭做法。(魚您分享。幸福烘焙機～番外篇)

最後更新日 : 2015/02/16
[吃喝]Mingly Liao饅頭做法。(魚您分享。幸福烘焙機～番外篇)
文章出自不公開的社團"魚您分享。幸福烘焙機～番外篇"

我自己的做法也是可以成功。有圖有真相。
不過沒有"Mingly Liao"的漂亮。

[記錄]即發酵母的保存觀念(烘焙木作坊) (2014/12/29 記錄)

最後更新時間 : 2014/12/30
●即發酵母的保存觀念(烘焙木作坊) (2014/12/29 記錄)
https://www.facebook.com/notes/烘焙木作坊/即發酵母的保存觀念/565994510100078
好文留存。
原來"家用冰箱冷藏室基本上是設計成高濕度環境以保存生鮮蔬果為目的"。

[購物]筷子盒

最後更新時間 : 2014/12/30
●家中筷子約21公分、刀約22.5公分。
所有最適合的是【名廚5號長型保鮮盒】名廚保鮮盒LF-05

[記錄]國際牌麵包機103/105/106 BMS105比較及價格記錄

最後更新時間 : (2015/07/12)(2015/01/25)
●國際牌麵包機 103/105/106 製程比較表 與電子檔食譜 @ Evy 的105T享樂趣 :: 痞客邦 PIXNET ::) (2014/12/20 記錄)
http://evy7272.pixnet.net/blog/post/41036089-國際牌麵包機-103-105-106-製程比較表-與電子檔
看起來106只比105多2種行程。
有人寫多"自動檢測室內和機內溫度"，這個也許有幫助。

[記錄]日立水波爐比較

最後更新時間 : 2014/12/30
●日立水波爐比較表：日立家電(台灣)股份有限公司) (2014/12/23 記錄)

http://www.hsct.com.tw/products/products_compare.php?prod=MRO-NBK5000T&gid=C01
MRO-J200T     建議售價NT$ 28900

[購物]GIYO打氣筒GF-31P/GF-55P使用經驗

最後更新時間 : 2014/12/30
[購物]GIYO打氣筒GF-31P/GF-55P使用經驗
集優公司是台灣的公司，幫許多家品牌商代工，也有自有品牌。
價格相當平價。

[吃喝]電鍋優酪

最後更新時間 : 2015/02/25
最早發文時間 : 2014/12/19
上個月不知道在什麼地方看到網友文章用大同電鍋DIY製作優酪，材料及過程蠻簡單。
可惜過了這麼久才買了東西，已經忘了步驟及比例，網路查一下，發現優酪乳和牛奶比例由1:2~1:4都有人做成功，時間由6小時~12小時都有人做成功。

[新北市][中和區]清華搶鍋麵本月休息20141218

最後更新時間 : 2014/12/30

上次夏天來，可能放暑假，這次來的半路上還在想該不會放寒假吧~~

結果....

2014/12/18再去一次，還是"本月休息"。

有點懷疑公告完全沒有撕下過。不過這次鐵門內有燈。

keyword : 不算食記, 新北市, 中和區, 台北縣, 中和市, 中和線, 南勢角站, 美食, 休息, 營業時間, 搶鍋麵, 熗鍋麵, 嗆鍋麵, 公告,

本文link : http://taiwanv.blogspot.com/2014/12/20141218.html

相關網頁 : 

●新北市][中和區]清華搶鍋麵本月休息

http://taiwanv.blogspot.com/2014/08/blog-post_1.html

[轉貼]【馬英九德政？】殺了人只關兩年就可以假釋 馬英九法務部長任內德政 - YouTube) (2014/12/16 記錄)

最後更新時間 : 2014/12/30

不知道全文的正確性，但是"馬英九法務部長任內德政"這部份是確定的。供參考。

●【馬英九德政？】殺了人只關兩年就可以假釋 馬英九法務部長任內德政 - YouTube) (2014/12/4 記錄)

https://www.youtube.com/watch?v=6dk7tIotsQM

[玩樂][台南]林百貨

來到台南怎麼可以不去湊熱鬧，晚上去最近重新開幕的林百貨--全台第一家有電梯的百貨公司，只比全台第一家百貨公司晚幾天。

附近的運動公園有地下付費停車場，蠻明亮乾淨，不錯停。

12/13(周六)20:30還是要排隊，只是等待時間並不長，才站一下下就可以進場了。

[食記][台南][永康]萬三米糕、鴨博士

最後更新時間 : 2014/12/30

台南的老闆都很有個性，只有晚餐時間營業。

[烘焙][台南市][仁德區]旺來鄉烘焙材料行

最後更新時間 : 2014/12/30
SN2055三能450g波紋土司盒-本體(不沾)$265元(台南-旺來鄉 2014/12/12)(4718288020554)
來台南玩，順便逛一下。
忍不住買了一個。
這是我看過的最低的正常價。供參考。

[食記][台南][永康]東北餃子館

最後更新時間 : 2014/12/30

[食記][台南市][仁德區]定食八

最後更新時間 : 2014/12/30

[食記][高雄市][橋頭區]橋頭肉包

最後更新時間 : 2014/12/30

[食記][高雄市]駁二倉庫餐廳-帕莎蒂娜漢堡

最後更新時間 : 2014/12/30

[食記][高雄市][岡山區]正宗羊肉店羊肉爐

[轉貼][爆卦]一個基層公務員的告白-我為什麼支持柯P - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊) (2014/12/1 記錄)

●[爆卦]一個基層公務員的告白-我為什麼支持柯P - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊) (2014/12/1 記錄)
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1417358864.A.1F8.html
好文備查。